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[인테리어] 포토존 있는 가게, 이젠 촌스러워요
주현태

안녕하세요, 저는 보드게임 프랜차이즈 '팜스보드'를 운영하면서, 인테리어 사업도 병행하고 있는 주현태 팜스 대표입니다. 

2024년 자영업 시장에서는 단순히 유행을 따르거나 예쁜 인테리어만으로는 더 이상 소비자의 선택을 받을 수 없습니다. 이번 창톡뉴스에서는 자영업 성공의 핵심 키워드로 떠오르고 있는 BI(Brand Identity, 브랜드 정체성) 인테리어의 중요성과 구체적인 실행 전략을 심도 있게 살펴보겠습니다.

 


BI 인테리어란 무엇이며, 왜 필요한가요?

 

BI는 브랜드의 정체성을 구성하는 로고, 색상, 디자인, 슬로건 등을 통해 소비자와 소통하며, 브랜드를 직관적으로 이해시키는 시각적 언어입니다.

BI가 인테리어에 필수로 반영돼야 하는 이유로는 최근 소비자의 다음과 같은 행태 변화를 들 수 있습니다.


1. 검색 중심의 소비자 행동

현대 소비자는 매장을 방문하기 전 검색으로 정보를 탐색하며, 그 과정에서 브랜드가 명확히 전달되지 않으면 매장을 제외시킵니다.

BI가 잘 정리된 매장은 검색 화면부터 매장의 입구, 내부, 서비스 과정까지 일관된 이미지를 소비자에게 전달하여 신뢰를 줍니다.


2. 포토존 시대의 종말

그 동안 핫플은 유행하는 인테리어 스타일(화이트톤, 빈티지 등)이나 포토존을 만들어 주목받았는데요. 이제 소비자들은 단순히 예쁜 공간이나 개별 공간 요소에만 집중하지 않게 됐습니다. 브랜드 정체성을 담지 못한 매장은 단기간 주목받을 수 있어도 장기적으로 생존하기 어렵습니다.


성공적인 BI 인테리어 사례: 런던베이글뮤지엄과 노티드 도넛

 

성공적인 BI 인테리어 사례로는 런던베이글뮤지엄(이하 '런베글')과 노티드 도넛(이하 '노티드')을 꼽을 수 있습니다.

먼저 제가 생각하는 런베글의 성공비결은 다음과 같습니다.

 

1. 매장명과 콘셉트의 조화

런베글은 브랜드명에서부터 영국의 감성을 내포하고, 매장의 디자인 역시 영국풍으로 통일했습니다. 목재 창호, 영국 느낌의 색조와 익스테리어를 활용하여 소비자에게 브랜드의 정체성을 시각적으로 각인시켰습니다.

 


2. 주방의 역할 전환

주방과 베이글 제조 과정을 매장 중앙에 배치하여 소비자가 베이글의 신선함과 제작 과정을 자연스럽게 경험하게 했습니다.

이는 단순한 음식 판매를 넘어 소비자와의 교감을 형성하는 장치가 되었습니다.

 

3. 공간의 크기와 설계의 영향

런베글의 첫 매장은 협소했지만, 좁은 공간이 오히려 분주한 분위기를 강조하며 브랜드 특유의 정체성을 드러내는 데 기여했습니다.

 

노티드는 BI를 통해 작은 디저트 카페에서 전국적인 브랜드로 성장했는데요. 주목할 만한 성공비결은 다음과 같습니다.

 

1. 컬러 브랜딩

도넛의 밝고 알록달록한 색감을 활용하여 매장의 색조와 캐릭터 디자인에 반영했습니다. 노티드의 상징인 연노란 컬러와 스마일 캐릭터는 소비자들에게 즉각적으로 브랜드를 떠올리게 만듭니다.

 


2. 브랜드 경험 중심의 공간 구성

매장 입구부터 내부까지, 도넛을 체험하는 모든 과정이 브랜드의 일관성을 강조하도록 설계되었습니다. 도넛을 만드는 과정을 공개하는 ‘베이킹 랩’을 도입하여 신선함을 보여줌으로써 신뢰를 강화했습니다.

 

BI 인테리어 설계 전략: 단계별 실행 가이드

 

1. 판매 아이템의 특성과 목표 이해

BI 인테리어는 상품의 특성과 소비자가 얻고자 하는 경험에 따라 설계되어야 합니다. 가령 저렴한 가격을 강조해야 하는 매장이라면 실용적이고 깔끔한 인테리어를 선택하세요. 고급스러움을 강조하는 매장이라면 프리미엄 소재와 조명을 활용해 이질감을 줄 수 있습니다.

 

2. 고객 경험 중심의 공간 기획

소비자가 공간에 들어왔을 때 느끼는 첫 인상, 매장 내 동선, 그리고 퇴장 시 남는 기억까지 세밀하게 계획해야 합니다. 이를 위해선 우리 가게에 대해 다음과 같은 질문을 스스로 해보면 좋습니다.

- 입구는 고객을 어떻게 맞이하는가?

- 매장에서 가장 주목받는 포인트는 어디인가?

- 고객의 머무는 시간을 어떻게 활용할 것인가?

 

3. 시각적 언어의 통일성 유지

매장의 모든 시각 요소는 일관된 브랜드 언어를 사용해야 합니다. 메뉴판, 로고, 포장재, 인테리어 소품 등에서 브랜드의 색상과 텍스트 스타일을 통일하세요. 가령 런던베이글뮤지엄은 간판 대신 어닝을 사용하여 전통적인 이미지를, 노티드는 귀여운 캐릭터를 포장지와 내부 장식에 일관되게 배치했습니다.

 

4. 사장님의 취향과 철학 반영

사장님이 좋아하고 자신 있는 스타일을 반영해야 지속적으로 관심을 두고 관리할 수 있습니다.

- 밝은 톤의 인테리어를 선호한다면, 이를 중심으로 BI를 디자인하세요.

- 직접 손님을 응대할 계획이라면, 자신만의 방식으로 브랜드 철학을 전달하는 방법을 고민하세요.

 


BI 인테리어를 위한 협업: 전문가 활용하기

 

BI 인테리어를 위해선 디자이너와 점주의 역할 분담이 필요합니다. 디자이너는 자재 선택, 색감 조합, 공간 설계 등 기술적인 부분에 강점이 있습니다. 점주는 브랜드의 핵심 가치를 정확히 전달하고, 소비자가 느낄 경험을 디자이너와 협의하시는 게 좋습니다.

이렇게 점주와 디자이너가 끊임없이 소통하며 디테일을 조율해야 BI 인테리어가 완성됩니다. 초기 설계 단계에서 브랜드 정체성과 목표를 충분히 공유하고, 시공 단계에서도 세부사항을 직접 확인하며 수정할 부분을 논의하는 것이 바람직합니다.

   

BI 인테리어 성공의 핵심: 디테일과 지속적 관리

 

BI를 강화하는 요소는 메뉴판의 글씨체, 매장 음악, 향기, 조명의 톤 등 모든 세부사항에 숨어 있습니다. 경쟁 업체와의 차별화는 이러한 디테일에서 시작됩니다.

또한 BI는 꾸준한 개선이 필요합니다. BI 인테리어는 단번에 완성되는 것이 아닙니다. 시간이 지날수록 소비자 피드백을 반영하며 끊임없이 다듬어야 합니다. 트렌드 변화를 주기적으로 검토하며, 브랜드 정체성을 유지하는 범위 내에서 업데이트하세요.

 


BI 인테리어, 단순히 예쁜 공간을 넘어 브랜드의 성공 전략이 되다

 

오프라인 매장은 이제 더 이상 단순히 물건을 사고파는 공간이 아닙니다. 소비자가 브랜드를 체험하고 소통하는 장소로 진화하고 있습니다. BI 인테리어는 이를 가능하게 하는 핵심 전략입니다. 포토존 같은 작은 개별 공간 요소에 국한하지 말고, 우리 브랜드의 어떤 정체성과 메시지를 전달할 수 있는지 매장 전체적인 관점에서 고민해야 합니다.


본 콘텐츠는 주현태 팜스 대표님의 기고를 창톡이 요약해서 재구성한 것입니다. 주현태 고수님께 보다 자세한 노하우를 배우고 싶다면 유튜브 영상을 참고하시거나 1:1 멘토링을 이용하시기 바랍니다.



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고수 프로필
팜스보드게임 - 주현태 고수
주현태 고수
팜스보드게임
분야
카페, 공간 대여, 기타
경력
4년
지역
경기 용인시 처인구
“보드게임카페의 장점은 매출 대비 순수 영업이익이 50%에 근접하는 점입니다. 그 이유는 1인당 식 음료 매출 뿐만 아니라 1인당 시간 요금을 추가로 받기 때문입니다. 특히, 만화카페나 스터디카페 등에 비해 보드게임카페는 반드시 2인 이상 방문하기 때문에 단위 면적에 대한 객 단가가 높아 사업성이 뛰어납니다. 즉, 타 업종과 비교하여 같은 풀오토 1000만원이라도 고정 지출 및 인력 부담이 덜하기 때문에 질적 가치가 높고 적은 매출로도 높은 순이익을 달성할 수 있습니다. 그러나, 이는 반대로 일반 카페와 견주어도 식 음료가 경쟁력 있어야 하며, 시간 요금에 대한 시스템과 공간의 퀄리티를 동시에 충족해야 소비자 분들이 만족을 느끼며 선순환이 이루어집니다. 또한, 일반적인 과거 보드게임카페의 인식을 바꾸고 방문하게 하기 위한 지속적인 홍보와 마케팅 노하우도 필요합니다. 저희 브랜드가 성공할 수 있는 요인은 이러한 점을 놓치지 않고 끊임없이 입체적으로 연구하고 성장하려 하는 결과라고 생각합니다. 저는 23년 직영점 확장을 하여 24년 연 매출 10억 이상 순수익 5억 이상을 목표로 하고 있습니다. 지방 작은 상권에서 시작하여 수도권으로 진출하고 있기 때문에, 상권에 대한 기대 수익은 더 클 것으로 생각됩니다. 제가 해보니 보드게임카페는 소비자 분들에게 즐거운 공간을 제공하여 즐겁고 충분히 풀오토 운영도 가능합니다. 궁금한 것이 있으면 진심을 다해 도와드리겠습니다.”
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