안녕하세요, 

요즘 자영업 하시는 분들

많이 힘드시죠?  

작년에만 100만 명이 넘는

자영업자들이 폐업하셨다고 합니다.  

코로나 때보다 더 심각하다고 하니

얼마나 힘드실지 짐작이 됩니다.  

특히, 대출 상환 부담이 커지고

재료비, 인건비, 배달 수수료까지 오르는데,  

장사는 안 되니 힘드실 수밖에 없겠죠.  

하지만 이런 상황 속에서도

우리는 할 일을 해야 하잖아요.  

그래서 오늘은 여러분께

자영업 생존 공식 5가지를

알려드리려고 합니다.

1. 저렴하게 팔아야 합니다

저렴한 가격이 가성비와는

다르다는 점, 명심해야 합니다.  

가성비가 좋다고 해서

무조건 저렴한 건 아니죠.  

동네 장사는 비싼 재료를 써서

고급스럽게 팔기보다는,  

일상적으로 부담 없이 살 수 있는

가격이 중요합니다.  

주말에 핫플레이스에서 사 먹는

고급 음식이 아니라,  

매일 사 먹어도 부담 없는

가격이어야 합니다.

2. 동네가게는 만만해야 합니다

동네 가게는 편안하고

부담이 없어야

사람들이 자주 방문합니다.  

화려한 인테리어나

고급스러운 분위기는

오히려 역효과를 낼 수 있어요.  

특별함보다는

일상적인 분위기,

무난함이 오히려

중요한 전략입니다.

3. 가격을 눈에 띄게 자랑하세요

가격이 보여야

사람들이 들어옵니다.  

간판에 메뉴와 가격을

큼지막하게 써서,  

지나가다가도 눈에 띄게

만드는 것이 중요해요.  

생맥주 1900원 같은

미끼 메뉴로

고객의 발길을 끌어보세요.

4. 대중적인 메뉴를 선택하세요

동네에서 자주 먹는 메뉴를

파는 것이 핵심입니다.  

삼겹살, 분식, 돈가스 같은

친숙하고 흔히 먹는

음식을 선택하세요.  

특별한 메뉴보다는

매일 먹을 수 있는

메뉴가 더 중요해요.

5. 오픈 이벤트를 하세요

동네 장사는 오픈 이벤트가

매우 중요합니다.  

오픈할 때 강력한 이벤트로

사람들의 관심을 끌고,  

처음 방문한 손님이 다시 찾아오게

만드는 게 포인트입니다.  

시간이 지나서도

신메뉴로 이벤트를 진행하면

효과가 있습니다.

마지막으로, 맛은 기본입니다

맛이 없으면

아무리 전략이 좋아도

소용이 없겠죠?  

자극적이지 않더라도

감칠맛 나는 요리를 제공해야  

사람들이 자꾸 생각나고

다시 찾아옵니다.  

동네 장사에서도

맛은 기본 중의 기본입니다.

이 5가지 공식을 지키면

여러분도 동네에서

성공할 수 있습니다.  

늘 응원합니다!